昔、マレーシア料理で日本のお米と一緒に食べたことがありますが、全然美味しく感じられなかった。
マレーシアの米で日本の料理を食べたことがあって、おかずが不味く感じるときもあった。
日本の米は丸くて、モチモチしていて、パラパラではないので、日本のおかずも日本の米に合うように作られていると思います
マレーシアの米は細長くて、パラパラしております。当然マレーシア料理も、マレーシアの米に合うように作られています。
マレーシアのおかずを日本の米に合うようにアレンジするべきやった。逆もそうです!。
アポローチ方法を変えれば、新しい発見ができる!!
との話です
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